鰻、です。 古河で美味なる鰻を御馳走になりました。 箸でつまんで崩れない程度に蒸された柔らかさの鰻。 関西の者は蒸さないで焼く鰻が美味いと思っているが今日の鰻を食うとその思い込みが変わるに違いない(魯山人みたいな言い方(…